Ontbijten met mijn zelfgemaakte granola……..

Ontbijten met granola en komkommer lemon water!

Begin je dag fris met mijn eenvoudige en heerlijke gezonde ontbijt tips! De koffieverslaafde in mij kan meestal niet wachten om de eerste cappuccino in de palm van mijn handen heb als ik wakker word, maar ik begin met mijn ochtend met een vers glas komkommerwater. Eerst helpt het mijn lichaam echt wakker te worden. Ik heb het me zelf echt aan moeten leren, ook ontbijten. Ik sloeg mijn ontbijt vaak over omdat ik niet zo dol ben op eten in de ochtend. Maar ook ik weet dat het niet zo goed is om je ontbijt over te slaan. Ik neem dus nu de tijd om vers fruit met yoghurt en mijn zelfgemaakte granola te maken. Heerlijk als ontbijt.  Het zijn de kleine tips die het verschil maken.

Zo maak je zelf je granola.

Ingrediënten

  • 95 g hazelnoten
  • 6 el honing
  • 6 el zonnebloemolie
  • 300 g havermout
  • 55 g geraspte kokos
  • 100 g pompoenpitten
  • 150 g gedroogde cranberry’s
  • bakpapier

Bereiden

  • Verwarm de oven voor op 170 °C. Hak de hazelnoten grof. Meng de hazelnoten, honing, olie, havermout en kokos in een kom.
  • Strooi het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in ca. 30 min. krokant. Schep elke 10 min. om. Neem de granola uit de oven en laat op een rooster in 1 uur helemaal afkoelen. Meng de afgekoelde granola met de pompoenpitten en cranberry’s.
  • Bewaar in een afgesloten pot. Je kunt de granola maximaal 2 weken bewaren.

 

Enjoy your Breakfast!

Elaine

1 Comment

Leave a Comment

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten