OMG!! Deze 4 Riverdale milkshake’s heb je nodig in je leven!!

OMG!! Deze 4 Riverdale milkshake’s heb je nodig in je leven!!

 

I know we zijn hooked aan de tiener serie Riverdale! Als de kids of Riverdale geen mysteries oplossen in hun kleine stadje, zitten ze vaak in de diner Pop’s! Pop’s Chock’lit Shoppe, het beste restaurant aan deze kant van de Sweetwater River. Omdat Pop’s helaas fictief is hebben we 4 milkshakes  voor je,  die je thuis kunt maken, geïnspireerd op de dames van Riverdale – Betty, Veronica, Josie en Cheryl.

Die van  Veronica bevat eetbare spikes.Van Betty vinden we de leukste met eenhoornsnoepjes en die van  Josie heeft zelfgemaakte meringues geïnspireerd op de Pussycats. En die van Cheryl? Die heeft gekonfijte rozenblaadjes . Cheryl Blossom moet je denken aan bloesems. De rozen mooi maar ze prikken! Net als Cheryl met een snuifje alcohol! Ze is meer een vampier, dus slurpen maar!

1. THE BETTY- Unicorn shake!

KATHRYN WIRSING

Meng 9 scheppen vanille-ijs en 3  eetlepels volle melk. Zet om de rand van het glas vanille glazuur en rol in eenhoornsnoepjes. Giet de shake in het glas en voeg slagroom toe in een cirkelvormige beweging. Voeg de eenhoornsnoepjes bovenop de slagroom toe als garnering (en een witte chocolade lolly als je die hebt). Werk het af met een kers.

2. THE CHERYL

Meng 4 eetlepels biologische volle melk, 10 scheppen vanille-ijs en 2 eetlepels wilde kersen in kirsch tot een gladde massa. Bekleed de bodem van het glas met 1 eetlepel kersen in kirsch en giet de shake in een glas. Garneer met kersen en een snuifje gekonfijte rozenblaadjes. Om je eigen gekonfijte rozenblaadjes te maken: Je hebt 2 biologische theeroosjes nodig (donker van kleur, met de bloemblaadjes verwijderd en los), 1 groot ei en 1/2 kopje suiker. Bekleed een bakplaat met vetvrij papier. Borstel beide zijden van elk rozenblaadje met eiwit en dompel in suiker met een pincet. Plaats de bloemblaadjes op de bakplaat en zorg ervoor dat de bloemblaadjes gescheiden blijven. Droog een nacht bij kamertemperatuur en breng de bloemblaadjes over in een luchtdichte pot met deksel. Bloemblaadjes blijven 30 dagen bewaard.

3. THE VERONICA

Meng 9 scheppen vanille-ijs met 3 leetlepels volle melk en 1 1/2 chocolade siroop. Smeer de buitenkant aan de rand van het glas in met chocoladesuikerglazuur en chocolade en rode M & M’s in de frosting. Sprenkel chocoladesiroop aan de binnenkant van het glas en giet de shake erin. Voeg slagroom in een cirkelvormige beweging toe en besprenkel chocoladesiroop erover. Voeg als garnering zwarte en witte hagelslag toe aan slagroom en voeg vervolgens witte chocolade lolly en eetbare spikes toe. Werk het af met een parelketting gewikkeld rond de onderkant van het glas.

4. THE JOSIE

Meng 4 eetlepels biologische volle melk, 10 scheppen vanille-ijs en 3 eetlepels zachte pindakaas tot een gladde massa. Voeg 1 eetlepel pindakaaschips en 1 eetlepel chocoladeschilfers toe en gebruik de pulsfunctie om ze op te nemen in de shake. Giet shake in een kop en garneer met 3 chocoladeschilfers, drie  pindakaaschips, en 2 kat oor meringues. Om de kat oor meringues te maken: Verwarm de oven voor op 250 graden en plaats ovenrekken aan de onderste en bovenste derde deel van de oven. Warm 1/4 kopje Nutella in de magnetron  gedurende 30 seconden tot 1 minuut. Het moet worden opgewarmd zodat het gietbaar is, maar nog steeds aanraakbaar met een blote vinger. Klop 3 grote eiwitten en een snuifje zout in de staande mixer tot er zachte pieken ontstaan, voeg dan geleidelijk 1/2 kopje kristalsuiker toe en sla constant rond totdat zich stijve pieken vormen. Giet Nutella erin en vouw in met een rubberen spatel om het marmeren effect te behouden. Verdeel het mengsel in tweeën en plaats elke helft op één centimeter van de bakplaat. Met behulp van twee lepels, maak kat oor driehoeken ongeveer 1 1/2 centimeter lang. Bak gedurende 10 minuten, laat het vuur dan tot 180 graden zakken en draai de trays van boven naar beneden en van voren naar achteren. Bak een uur en controleer dan of het geheel droog is. Wanneer je klaar bent, zet je de oven uit en laat je de meringues minstens een uur in de oven afkoelen. Schuimgebakjes worden gedurende 1 week in een luchtdichte container bewaard.

Bron/foto’s/recepten: Cosmopolitan

No Comments

Leave a Comment

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten